• Forside
• Madopskrifter
• Æbleboller

Æbleboller

1½ time

Tilfredshed (74)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Bagværk Boller Danmark

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

16 stk

2 Fremgangsmåde

50g gær

2 dl vand

2 tsk salt

2 tsk rørsukker

2 dl Cheasy A-38

2 æggehvider

2 dl havregryn

2 store groftrevne æbler med skræl

600g hvedemel

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Gæren opløses i det lunede vand.

A-38, let sammenpiskede æggehvider, sukker, havregryn og groftrevne æbler tilsættes.

Halvdelen af melet kommes i og der røres godt.

Resten af melet æltes i sammen med salt til dejen bliver tilpas uden at være alt for fast.

Dejen stilles til hævning et lunt sted i ca. 40 min. med et fugtigt klæde over.

Dejen formes til boller og efterhæver i ca. 25 min.

Bollerne pensles med lidt Cheasy A-38 rørt op med en anelse vand og drysses med havregryn.

Bollerne bages på nederste rille ved 200 grader i 20 - 25 min.

9695 visninger

Opskrift af:

Linda
17 Apr 2006

9695

Opskrift på Æbleboller

Relaterede opskrifter til Æbleboller

Bagels

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

---

50 min + hævetid (min.)

(206)

Kløbenboller

Hansen

---

(270)

Yoghurtboller

Pia D. Kristiansen

---

(555)