Æbleboller

Sådan laver du opskriften Æbleboller

Æbleboller opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
17 Apr 2006
TID:
1½ time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Boller
Danmark
Antal:
16
stk
Undgå skærm slukker
Portioner: 16 pers. Tid: 1½ time
Maduniverset

Ingredienser

50 g gær
2 dl vand
2 tsk salt
2 tsk rørsukker
2 dl Cheasy A-38
2 æggehvider
2 dl havregryn
2 store groftrevne æbler med skræl
600 g hvedemel

Fremgangsmåde

1.
Gæren opløses i det lunede vand.
2.
A-38, let sammenpiskede æggehvider, sukker, havregryn og groftrevne æbler tilsættes.
3.
Halvdelen af melet kommes i og der røres godt.
4.
Resten af melet æltes i sammen med salt til dejen bliver tilpas uden at være alt for fast.
5.
Dejen stilles til hævning et lunt sted i ca. 40 min. med et fugtigt klæde over.
6.
Dejen formes til boller og efterhæver i ca. 25 min.
7.
Bollerne pensles med lidt Cheasy A-38 rørt op med en anelse vand og drysses med havregryn.
8.
Bollerne bages på nederste rille ved 200 grader i 20 - 25 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Æbleboller (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Æbleboller opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!