Æblegastric
Sådan laver du opskriften Æblegastric
Petri
Thor (Admin)
31 May 2005
5-10 Min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog saft og sukker sammen i en lille gryde, der er lavet af alt andet end støbejern eller aluminium. Kog det ind, til det tykner. Tilsæt eddiken. Smag til. Både saft og eddike kan arte sig forskelligt – der skal måske tilsættes mere sukker eller mere eddike. Hovedsagen er, at det skal ende med en blanding, som hverken er ensrettet sød eller syrlig – men begge dele. Alt efter hvor meget pektin, der er i æblesaften, kan man risikere, at den stivner til en fin løs gele. Det betyder ingenting, bare rør i det når det skal bruges
Kommentarer til opskrift Æblegastric (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!