Æblehorn
Sådan laver du opskriften Æblehorn
Annalise Cassell
Thor (Admin)
26 Nov 2008
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør den smuldrede gær ud i let lunken mælk
Gnid smørret og melet til en grynet masse med fingerspidserne
tilsæt gærvæsken,salt,sukker og æg og arbejd dejen smidig
Sæt den lunt og tildækket til hæving ca 1 time eller til den har dobbelt størrelse
Rør sukker og kanel med blødt smørog riv vaskede æbler groft ned i blandingen
Pisk et æg sammen i en kop hæld lidt af ægget over fyldet og rør sammen
Ved den hævede dej ud på et meldrysset bord
Ælt denlet igennem og del den i tre portioner der rulles ud i runde plader
Skær dejpladernen ud i 8 trekanter
Læg lidt fyld på hverog rul dem sammen fra den brede ende
Læg hornene med spidserne nedad på plade med bagepapir og krum dem lidt
Lad hornene efterhæve ca 30 min pensl med pisket æg og bag 8-10 min ved 230-240 gr på ovnens midterste rille
Læg dem på bagerist til afkøling
Kommentarer til opskrift Æblehorn (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!