Æbleskiver
For mig er der ikke noget, der siger "jul" mere end duften af friskbagte æbleskiver, der spreder sig i hele huset. Det er en tradition, jeg har holdt fast i siden barndommen, hvor vi samledes om æbleskivepanden i køkkenet og konkurrerede om, hvem der kunne vende dem perfekt. Der er noget særligt ved at lave dem fra bunden – den sprøde skorpe, den bløde midte og selvfølgelig glæden ved at dele dem med familie og venner. I denne opskrift vil jeg dele mine bedste tips til, hvordan du kan skabe den samme varme og hygge i dit hjem med de lækreste hjemmelavede æbleskiver.
maduniverset.dk
Thor (Admin)
12 Dec 2001
Ca. 40 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bland ingredienserne forsigtigt i en skål (slut af med at bland, forsigtigt stiftpiskede hvider i).
Bag æbleskiverne i smør (gerne klaret smør) og server med syltetøj & flormelis.
Kommentarer til opskrift Æbleskiver (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!