Æblevafler med nøddecreme | lækker opskrift

Ingredienser

4 pers.

Fremgangsmåde

2 æg,

75 g sukker,

200 g smeltet smør,

1-2 dl lunken vand,

2 æbler,

Saft fra en citron,

200 g mel,

Nøddecreme:

2 dl piskefløde,

2 tsk vaniliesukker,

50 g hasselnødde flager

Pisk æg og sukker og tilføj smeltet smør, vand og citron saft. Skræl æblerne og skær dem ud i små tern. Bland dem i dejen og sigt mel og vaniliesukker i. Rør forsigt dejen rundt og bag vaflerne i et vaffeljern.

Pisk fløden til flødeskum og bland vaniliesukker og hasselnødde flager i. Stil det koldt til vaflerne er bagt.

Servering

Server de varme vafler med nøddecremen.