Ægte nem ramen nudler med kylling

Ramen nudler er en traditionel japansk ret, bestående af varme, hvide nudler placeret i en skål med en rig kraftig bouillon, typisk lavet af kylling eller svinekød. Retten er ofte tilsat grøntsager som for eksempel bønnespirer, champignoner og løg, samt protein i form af kylling, svinekød eller rejer.

Ægte nem ramen nudler med kylling
Opskrift af:
maduniverset.dk
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
02 Feb 2023
TID:
40 min.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

200 gram rammen nudler
250 gram kylling filet
100 gram champignon
2 stk pak choi
1.5 liter hønse boullion (vand + 3 boullion terninger)
2 -4 æg (kommer an på hvor meget æg man vil have til)
0.5 dl. Soya
2 fed hvidløg
salt/peber
Topping:
Olie/hakket hvidløg/ingefær/chili blanding
1 forårløg i tynde skiver
6 radiser i skiver (hvis hvis man har lyst)

Fremgangsmåde

1.
Steg kylling i olie til der er lidt steget skorpe på begge sider, tilføj 1 dl soya, hakket hvidløg og 1 spsk honning og steg til de er færdige
2.
Kog ægene ca. 8 min. der må gerne være lidt blød blomme
3.
Kog ramen nudler som anvist på pakke (ca. 4 min.)
4.
Skær champignon i skiver og steg i lidt olie til de er blevet lidt sprøde
5.
skær pak choi over på langst og steg i olie til de har fået en smule farve
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Tag 4 høje skåle og tilføje de forskellige ting som på billedet.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Ægte nem ramen nudler med kylling (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Ægte nem ramen nudler med kylling opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!