ÆGTE PIZZADEJ
Sådan laver du opskriften ÆGTE PIZZADEJ
Henrik
Thor (Admin)
22 Aug 2014
15
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tag en skål, put olien i, og tilsæt gær,salt,sukker,rør gæren ud,og tilsæt vand,HUSK koldt vand,tilsæt ca. 1 dl durummel, og herefter putter du tipo 00 melet i ( kan købes i de fleste butikker ),ælt det på bordet, til det er en blød dej, som ikke klister, men som heller ikke er for tør.
Del dejen i 2, og form en bolle, pak hver bolle ind i husholdningsfilm, og sæt i køleskabet, ca. 1 times tid, så er den klar til brug, husk at lukke filmen HELT tæt.
Du kan nu forme din pizzabund, uden problemer, den er let at arbejde med, tilsæt lidt mel på bordet, når du former den til en pizzabund.
Put det fyld på du vil.
Tænd ovnen på 275 grader alm. ovn, og sæt en bage plade på det nederste trin,fra start når du tænder ovnen, så bagepladen er varm når dejen kommer på, og brug ikke bagepapir.... :-)
Velbekommen
Kommentarer til opskrift ÆGTE PIZZADEJ (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!