Aioli-hvidløgsdressing
Sådan laver du opskriften Aioli-hvidløgsdressing
Peter Kenne
Thor (Admin)
07 Dec 2006
Ingredienser
Fremgangsmåde
hak hvidløget fint og bland det med salt. rør æggeblommerne i. tilsæt olien lidt af gangen samtidig med at der piskes med el-pisker. derefter i en tynd stråle indtil dressingen og blank og tyk.
citronsaft og creme fraiche tilsættes efter smag.
Det er nemmere hvis alle ingredienser har samme stue temperatur, så tag det ud af køleskabet i god tid før tilberedelse.
Kommentarer til opskrift Aioli-hvidløgsdressing (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!