Amerikansk æblekage
Sådan laver du opskriften Amerikansk æblekage
Opskrift af:
Lilli Westermann
Lilli Westermann
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
28 Apr 2005
28 Apr 2005
Opskrift glæde: (128 pers.)
Undgå skærm slukker
Ingredienser
125 g smør
200 g sukker
3 æg
150 g mel
1.5 strøget tskf. bagepulver
revet skal af 1 citron eller 1.5 tskf. vanillesukker
4 spsk. fløde
Fyld og pynt:
400 -500 g æbler
sukker. kanel
Fremgangsmåde
1.
Smør og sukker røres blødt og heri piskes de hele æg, hvorefter mel, bagepulver, citronskal ell. vanille tilsættes sammen med fløden.
Smør og sukker røres blødt og heri piskes de hele æg, hvorefter mel, bagepulver, citronskal ell. vanille tilsættes sammen med fløden.
2.
Dejen hældes i en velsmurt rapsstrøet form (springform der rummer ca. 1½ L.) og i selve dejen lægges de skrællede æblesnitter, der stikker lidt ned i dejen.
Dejen hældes i en velsmurt rapsstrøet form (springform der rummer ca. 1½ L.) og i selve dejen lægges de skrællede æblesnitter, der stikker lidt ned i dejen.
3.
Herover drysses sukker iblandet kanel og kagen bager på en rist på nederste rille ved 200-225 grader i ca. 40 min. Tages fra formen 10 min. efter og kan serveres lun og dejlig som den er eller evt. drysset med sigtet floursukker.
Herover drysses sukker iblandet kanel og kagen bager på en rist på nederste rille ved 200-225 grader i ca. 40 min. Tages fra formen 10 min. efter og kan serveres lun og dejlig som den er eller evt. drysset med sigtet floursukker.
4.
Kagen er meget fin af dybfryse.
Kagen er meget fin af dybfryse.
Ved dobbeltportion:
5.
Anvender du en ca. 30*40 pande så bliver kagen fin ved 175-180 grader i 1 time ved varmluft.
Anvender du en ca. 30*40 pande så bliver kagen fin ved 175-180 grader i 1 time ved varmluft.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Amerikansk æblekage (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.