amerikansk chokoladekage
Sådan laver du opskriften amerikansk chokoladekage
Undgå skærm slukker
Ingredienser
Ingredienser:
Dej:
200 gr. hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 tsk salt
125 gr. flormelis
1 tsk. vanillesukker
3 spsk. kakao
1.25 dl. olie (evt. vindruekerneolie)
1 dl. mælk
3 stiftpiskede æggehvider
Fyld:
150 gr. sigtet flormelis
2 spsk. kakao
0.5 dl. mælk
0.25 dl. olie
1 tsk. vanillesukker
50 gr. smør el. margarine
Fremgangsmåde
1.
Stil ovnen på 185 grader.
Stil ovnen på 185 grader.
Dej:
2.
Mel, bagepulver, salt, flormelis, vanillesukker og kakao sigtes sammen. Olie og mælk blandes sammen og røres i. De stiftpiskede æggehvider vendes forsigtigt i. Dejen fyldes i en smurt springform og bages midt i ovnen i 30 min.
Mel, bagepulver, salt, flormelis, vanillesukker og kakao sigtes sammen. Olie og mælk blandes sammen og røres i. De stiftpiskede æggehvider vendes forsigtigt i. Dejen fyldes i en smurt springform og bages midt i ovnen i 30 min.
Fyld:
3.
Flormelis, kakao, mælk og olie røres sammen, bringes i kog og koges 1 minut. Massen afkøles til håndvarme under jævnlig omrøring. Vanillesukker og smør røres i.
Flormelis, kakao, mælk og olie røres sammen, bringes i kog og koges 1 minut. Massen afkøles til håndvarme under jævnlig omrøring. Vanillesukker og smør røres i.
4.
Den færdigbagte kage flækkes og halvdelen af fyldet smøres imellem kagen. Resten smøres på kagens overflade.
Den færdigbagte kage flækkes og halvdelen af fyldet smøres imellem kagen. Resten smøres på kagens overflade.
Tips:
5.
Kagen er utrolig lækker men fyldig og det kan derfor være en god idé at servere den med cremefraiche og evt. frisk frugt, hvis den serveres som dessert.
Kagen er utrolig lækker men fyldig og det kan derfor være en god idé at servere den med cremefraiche og evt. frisk frugt, hvis den serveres som dessert.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift amerikansk chokoladekage (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.