• Forside
• Madopskrifter
• Anis - figen - snegle

Anis - figen - snegle

1½ time

Tilfredshed (51)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Bagværk Danmark Lækkeri

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

2 dl lunken mælk

25 g gær

2 spsk sukker

2 æg

2 tsk stødt anis eller fennikelfrø

1 tsk salt

100 g hakkede , tørrede figner

ca. 450 g mel

sammenpisket æg til pensling

sesamfrø, evt. sort sesam til drys

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Hæld mælken over den smuldrede gær, og lad det stå 5 - 10 min . Tilsæt sukker , æg , anis eller fennikel samt salt , og pisk det hele sammen .

Melet tilsættes gradvist, og dejen æltes igennem . Den færdige dej hæver lunt og tildækket i ca. 45 min .

Dejen vendes ud på bordet , slås ned og æltes let . Den trykkes og rulles ud til en firkant , der måler 35x45 cm. Overfladen drysses med de hakkede figner , og dejen rulles sammen og skæres i 3 cm tykke skiver . Sneglene stilles på pladen og efterhæver ca. 30 min ., inden de pensles , drysses og bages ved 210 grader i ca. 14 min .

5091 visninger

Opskrift af:

Linda
05 May 2006

5091

Relaterede opskrifter til Anis - figen - snegle

Gode Æbleskiver

maduniverset.dk

---

(251)

Churros (spanskrør)

maduniverset.dk

---

(509)

Amerikanske pandekager

Thor Nørregaard

---

(368)