Anis - figen - snegle
Sådan laver du opskriften Anis - figen - snegle
Linda
Thor (Admin)
05 May 2006
1½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Hæld mælken over den smuldrede gær, og lad det stå 5 - 10 min . Tilsæt sukker , æg , anis eller fennikel samt salt , og pisk det hele sammen .
Melet tilsættes gradvist, og dejen æltes igennem . Den færdige dej hæver lunt og tildækket i ca. 45 min .
Dejen vendes ud på bordet , slås ned og æltes let . Den trykkes og rulles ud til en firkant , der måler 35x45 cm. Overfladen drysses med de hakkede figner , og dejen rulles sammen og skæres i 3 cm tykke skiver . Sneglene stilles på pladen og efterhæver ca. 30 min ., inden de pensles , drysses og bages ved 210 grader i ca. 14 min .
Kommentarer til opskrift Anis - figen - snegle (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!