Appelsindampet andelår
Sådan laver du opskriften Appelsindampet andelår
Hansen
Thor (Admin)
31 Oct 2005
Ingredienser
Fremgangsmåde
Krydr andelåret med salt og peber og brun det godt i en gryde. Tilsæt vand plus appelsinsaften. Læg låg på og skru helt ned for varmen. Lad andelåret dampe i 45-60 min.
Tag låret op og hold det varmt!
Fjern forsigtigt fedten som ligger øverst og kog saucen ned. Krydr evt. med salt og jævn saucen med maizenamel.
Fjen skindet fra låret og skær låret i pæne stykker eller server låret som det er.
Kommentarer til opskrift Appelsindampet andelår (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!