Appelsinkage med nødder

Ingredienser

Fremgangsmåde

250 g mel ( 4 dl )

250 g sukker ( 3 dl )

250 g margarine

3 æg

Hakkede nødder

Saft af 1 appelsin

Saft af 1 citron

Alle ingredienser til dejen fyldes i røreskålen og røres med håndmixer eller røremaskine i 2-3 min.

Dejen fordeles i en smurt form (20 x 30 cm )

Hakkede nødder drysses på.

Formen sættes på ovnrist eller bageplade i kold ovn på en af de nederste ribber.

Når kagen er bagt, prikkes den med en gaffel, og frugtsaften hældes over.

Bagetid: Ca. 40 min. ved 200 grader.

Opskrift på Appelsinkage med nødder