Arabisk kokoskage

Sådan laver du opskriften Arabisk kokoskage

Arabisk kokoskage
Opskrift af:
Tanja T. Stryhn Nørregaard
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
08 Jul 2002
TID:
25 min + bagetid og trækk
Ca. pris:
50 kr.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Kage
Arabisk
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

500 g mannagryn.
100 g kokosmel.
60 g smør.
150 g sukker.
1.5 tsk bagepulver.
1.5 dl mælk.
25 g smuttede mandler.
Sukkerlage:
400 g sukker.
2.5 dl vand.
saft af en 0.5 citron

Fremgangsmåde

1.
Lav sukkerlagen til at starte med. Alle ingredienserne kommes i en gryde og små koger i 20 min, derefter afkøles det.
2.
Mannagryn, kokosmel, sukker, og bagepulver kommes i en skål. Smørret smeltes og kommes i og det røres sammen, tilsæt til sidst mælken
3.
og rør igen til massen er fast.
4.
Det hele hældes i en smurt bradepande 30 x 25 cm. Dejen skal smørres ud helt glat, og tilsidst skærres kagen ud i firkanter af 6 x 6 cm og der lægges en mandel på hver stykke.
5.
Kagen bages 15-20 min ved 200 grader til den er gylden. Efter bagning skærres kagen igennem igen og sukkerlagen hældes straks over. Lad kagen stå 1 time og opsuge lagen inden servering. Vær opmærksom på kagen har en anden konsistens og sødme end vi er vant til i DK.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Arabisk kokoskage (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Arabisk kokoskage opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!