Asien møder Marokko

Sådan laver du opskriften Asien møder Marokko

Asien møder Marokko opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Michelle
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
12 Apr 2005
TID:
40
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Kylling
Kyllingebryst
Hovedret
Kylling
Gryderet
chili
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers. Tid: 40
Maduniverset

Ingredienser

500 g kyllingebryst skåret i strimler.
Olie til stegning.
1 stort løg i skiver.
1 aubergine. i grove tern.
2 tomater. i både.
2 store forårsløg. groft skåret.
1 ds. hakkede flåede tomater.
2 fed hvidløg. grofthakket.
1 stor frisk chili. i skiver.
2 cm ingefær. grofthakket.
Sort chilipasta.
Lidt citronsaft.
1 hønsebouillonterning.
1.5 dl fløde.
0.5 tsk. allehånde. stødt.
0.5 tsk kanel. stødt.
1 tsk koriander. stødt.
0.5 tsk. muskat. stødt.
0.5 tsk kardemomme. stødt.
Salt.
Peber.

Fremgangsmåde

1.
Løg og aubergine sauteres af i olie. Chili, hvidløg og ingefær tilsættes og varmes igennem og derefter tilsættes kyllingen.
2.
Når kyllingen er brunet tilsættes chilipasta, flåede tomater, fløde og bouillon samt alle krydderierne.
3.
Tilsæt forårsløgene efter ca. 5 min og lad derefter retten simrer i et kvarter. Tilsmag med salt, peber og citronsaft. Tomatbådene tilsættes umiddelbart før servering.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Asien møder Marokko (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Asien møder Marokko opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!