Asparges- og jordbærsalat
Sådan laver du opskriften Asparges- og jordbærsalat
Tapas
Thor (Admin)
23 Jun 2007
30 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Blancher aspargesene i 1 min. i kogende vand. Skær aspargesene i halve eller tredjedele.
Rens jordbærrene og skær dem i halve eller tredjedele. Bland dem med aspargesene.
Mandler ristes ca. 5 minutter på en varm, tør pande og drysses over.
estragon blandes med hvid vineddike ca. 1 uge før, det skal bruges. Trækker i lufttæt beholder i køleskabet.
Akaciehonning blandes i estragoneddiken på dagen.
Kommentarer til opskrift Asparges- og jordbærsalat (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!