Aspargessuppe

20 min

Tilfredshed (450)

(30 Fav.)

Suppe Danmark Natmad

DAGENS OPSKRIFT : Aspargessuppe var dagens opskrift den 20 Jul 2015

1. Ingredienser

2. Fremgangsmåde

1. Ingredienser

4 pers

2. Fremgangsmåde

1 dåse asparges

30 g smør

3 spsk hvedemel

¾ liter hønsebouillon

2 dl piskefløde

½ tsk groft salt

hvid peber

evt muskat

400 g kødboller, tøet

Hæld aspargessnitterne i en sigte - gem vandet.

Smelt smørret, kom melet i og bag det sammen med aspargesvandet.

Tilsæt derefter bouillon og lad suppen koge igennem ca. 5 min. Hæld piskefløde i og varm suppen op til kogepunktet. Smag til med salt og peber – evt muskat.

Kom aspargessnitter og kødboller i til sidst og varm suppen ordentligt igennem.

Servering

Server med godt groft flute.

85027 visninger

Jannie Johanson
14 Mar 2005

85027

Annonce

Annonce

Kommentarer

Jesper Sørensen

2008-08-13 23:27:56

Jeg har lavet retten et par gange og hver gang med utrolig tilfredshed. Har dog tilsat lidt porrer og så med et godt stykke groft brød. Rigtig lækkert...

Bianca

2009-02-08 13:33:59

kan man godt tilsætte melboller? :)

Jesper Sørensen

2013-01-20 13:23:24

Kan se det er mange år siden jeg skrev til denne ret første gang. Lavede den igen i går og den holder stadig 100 %

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

OPSKRIFT TAGS:

asparges aspargessuppe asparges suppe

Annonce

Artikler Leksikon Forum Opskrifter