• Forside
• Madopskrifter
• Aspargesterrine

Aspargesterrine

½ time+24 timer på køl

Tilfredshed (68)

(1 Fav.)

Log ind for at gemme

gratin/soufflé Danmark Forret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

6 - 8 personer

2 Fremgangsmåde

2 bdt grønne asparges

½ l cultura

1 rød peberfrugt

1 bdt kørvel

300 g afdryppede rejer

4 blade husblas

saft af ½ citron

salt og peber

ca. 100 g spinat( gerne storbladet )

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Knæk den nederste del af aspargeserne og kog i saltet vand i 3 min . Rør cultura medfinthakket peberfrugt, hakket kørvel og rejer.

Udblød husblas i koldt vand i 5 min , og smelt det over vandbad .Rør det med citron og rør det i den cremede blanding .Smag til med salt og peber . Damp spinaten og for en form med plasfilm med bladene . Kom 1 cm af cremeblandingen i formen og læg asparges i lag heri .Forsæt sådan og slut med cremeblandingen .Sæt i køleskab natten over . Vendes ud og skæres i skiver , der anrettes på salat med kørvel og citron.

7458 visninger

Opskrift af:

Linda
05 May 2006

7458

Relaterede opskrifter til Aspargesterrine

Blomkålsgratin a`la Jane

Jane Hvid

---

60 (min.)

(221)