Aspargesterrine
Sådan laver du opskriften Aspargesterrine
Linda
Thor (Admin)
05 May 2006
½ time+24 timer på køl
Ingredienser
Fremgangsmåde
Knæk den nederste del af aspargeserne og kog i saltet vand i 3 min . Rør cultura medfinthakket peberfrugt, hakket kørvel og rejer.
Udblød husblas i koldt vand i 5 min , og smelt det over vandbad .Rør det med citron og rør det i den cremede blanding .Smag til med salt og peber . Damp spinaten og for en form med plasfilm med bladene . Kom 1 cm af cremeblandingen i formen og læg asparges i lag heri .Forsæt sådan og slut med cremeblandingen .Sæt i køleskab natten over . Vendes ud og skæres i skiver , der anrettes på salat med kørvel og citron.
Kommentarer til opskrift Aspargesterrine (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!