Avocado med bacon og ostedressing

2 avocadoer

lidt strimlet icebergsalat (andet kan bruges)

150 g. bacon i tynde skiver

persille

Ostedressing:

50 g. flødeost

50 g. danablue eller anden blåskimmelost

2 -3 spsk. fløde

1 spsk. olie

salt og peber

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

Ostedressing:

Mos danablue sammen med flødeosten, og rør fløde og olie i til en tyktflydende sovs. smag til med salt og peber.

Baconet skæres i mindre stykker, som ristes sprøde på panden.

Skær avocadoerne igennem på langs, fjern stenen og pil skallen af. Skær dem i skiver på langs.

Servering til Avocado med bacon og ostedressing

Portionsanrettes: først lægges salatstrimler og herover de skivede avocadoer. Drys med bacon og hakket persille og server dressingen til.Eller dæk med dressingen og læg bacon og persille over.

Avocado med bacon og ostedressing

Ingredienser

Fremgangsmåde

Servering til opskriften

Servering til Avocado med bacon og ostedressing

Del gerne opskriften

Relaterede opskrifter