Baconmørbrad med grønsagsfad
Sådan laver du opskriften Baconmørbrad med grønsagsfad
Louise L. Jensen
Thor (Admin)
09 Mar 2008
70
Ingredienser
Fremgangsmåde
Persillen og hvidløgen hakkes og blandes med lidt olie. Mørbraden renses for fedt og bliver snittet på langs. Persillen og hvidløgen lægges i midten. Mørbraden lukkes til med bacon, der bliver rullet om mørbraden. Mørbraden ligges midt i et ildfast fad.
Kartofler og gulerødder skrælles og skæres i store stykker. Lægges i en pose med olie og de ønskede krydderier. Blandes sammen og lægges på hver side af mørbraden med ca 1½ dl vand.
Fadet stilles i ovn ved 200 gr. i ca. 20 min.
Imens hakker man porrerne og pederfrugten i store tern. Lægges i fadet efter de 20 min, og fadet får yderlig 20 min.
Kommentarer til opskrift Baconmørbrad med grønsagsfad (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!