Bagt chokolademandelkage
Sådan laver du opskriften Bagt chokolademandelkage
Linda
Thor (Admin)
19 Mar 2006
50 min
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 180° C. Hak den mørke chokolade og smelt den i en skål i vandbad. Hak den hvide chokolade i stykker på størrelse med solbær. Skold, smut og hak mandlerne fint. Det er vigtigt, at mandlerne næsten er som mel, da mandlerne skal binde kagen. Bland smør og halvdelen af sukkeret og pisk æggeblommerne i. Tilsæt piskefløde. Kom den smeltede mørke chokolade i massen og rør godt rundt. Tilsæt de hvide chokoladestykker og mandlerne. Pisk æggehviderne skummende, tilsæt resten af sukkeret lidt efter lidt og pisk dem stive. Sigt hvedemelet i og vend først lidt af æggehviderne i for at gøre blandingen lind og tilsæt derefter resten. Smør en springform og drys med mel. Hæld det overskydende mel væk. Hæld dejen i formen og bag den i ca. 40 minutter. Kagen skal være lidt svampet i midten. Lad kagen køle af i formen.
Kommentarer til opskrift Bagt chokolademandelkage (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!