Bagt rissonipudding
Sådan laver du opskriften Bagt rissonipudding
Fnuggi
Thor (Admin)
23 Jun 2003
1 time 15 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 150 grader. Kog rissonierne i en gryde kogende vand. Sigtes grundigt.
Pisk æg, ahornsirup og fløde i en skål. Rør rissoni, sultanas, vanilleessens, muskatnød og kanel i. Kom blandingen i et dybt, stort, rundt eller ovalt ildfast fad. Placer fadet i en stor bradepande og hæld vand i til halvvejs op ad fadet.
Bages i 50-55 min., eller til en kniv kommer ren ud, efter at være stukket ned i midten.
Variation
Sultanas kan erstattes af hakkede tørrede abrikoser, rosiner, friske udstenede dadler, hele hindbær eller blåbær.
Kogetiden er længere med frisk frugt, da noget af saften vil sive ud.
Kommentarer til opskrift Bagt rissonipudding (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!