Baked alaska

Sådan laver du opskriften Baked alaska

Baked alaska
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
22 May 2006
TID:
½ time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Desserter
Danmark
Dessert
Antal:
4
portioner
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers. Tid: ½ time
Maduniverset

Ingredienser

1 lagkagebund ca. 2 cm tyk(gerne færdigkøbt)
3 æggehvider
3 spsk sukker
4 dl let vaniljeis ( max 6 % fedt)

Fremgangsmåde

1.
1. Opvarm ovnen til 225 grader (varmluftsovnen til 200 grader )
2.
2. Læg lagkagebunden i et ovnfast fad.
3.
3. Pisk æggehviderne til stift skum . Tilsæt sukker lidt ad gangen og pisk videre , til der er opnået en stiv, blank marengsmasse.
4.
4. Skær hurtigt isen i skiver og læg disse på lagkagebunden.
5.
5. Dæk både is og lagkagebund med marengsmassen.
6.
6. Gratiner desserten i ovnen , til marengsen begynder at blive gylden (8-10 min.) Hold øje med den , da marengs meget hurtigt skifter farve fra gylden til sort!
7.
7. Server desserten straks.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Baked alaska (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Baked alaska opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!