Bananboller
Sådan laver du opskriften Bananboller
Jannie Johanson
Thor (Admin)
14 May 2005
Ingredienser
Fremgangsmåde
Udrør gæren i vand. Tilsæt ymer, sukker, vanille, kanel, olie og bananmos. Rør ca. 400 g mel i, og rør saltet i. tilsæt mel til dejen er mættet, men stadig smidig. Lad den hæve under viskestykke til dobbelt størrelse – ca. 30 min.
Rul dejen ud til en aflang plade (som til kanelsnegle), ca. 30 cm bred og ½-1 cm tyk. Fordel brun farin på pladen, og rul den rimeligt stramt sammen. Pensles med æg inden den lukkes helt sammen.
Skær i skiver på ca. 1½ cm, læg på bageplade, pensles med æg eller mælk og efterhæver 15-25 minutter.
Bages 20 min. Ved 180 grader til de er gyldne og gennembagte.
Kommentarer til opskrift Bananboller (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!