Banankage med kokosmarengs

Sådan laver du opskriften Banankage med kokosmarengs

Banankage med kokosmarengs opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
23 Apr 2006
TID:
ca. 1 time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Banankage
Danmark
Lækkeri
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

Dej:
250 g smør/margarine
250 g sukker ( 2.5 dl )
4 æggeblommer
300 g mel ( 5.5 dl )
2.5 tsk. bagepulver
2 små eller 1 stor moset banan
1 tsk. fintrevet appelsinskal
0.5 tsk. vanillesukker
2 dl. mælk
Kokosmarengs:
4 æggehvider
3 dl. sukker
2 dl. kokosmel
2 dl. abrikosmarmelade

Fremgangsmåde

1.
Rør smør og sukker sammen. Rør æggeblommer, appelsinskal, vanillesukker og banan i og derefter mel blandet med bagepulver. Til sidst røres mælken i. Dejen kommes i en lille bradepande 30 x35 cm. Bag kagen ca. 25 min. ved 175 ° på midterste ovnrille.
2.
Pisk æggehviderne stive. Pisk lidt sukker i ad gangen og pisk til sej marengs. Vend kokosmelet i. Tag kagen ud af ovnen. Smør abrikosmarmelade over og fordel marengsen over. Bag kagen yderligere 30 - 35 min. ved 150° til den er let gylden.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Banankage med kokosmarengs (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Banankage med kokosmarengs opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!