Banankondensmælktærte

Ingredienser

Fremgangsmåde

½ dåse sødet kondensmælk (fås i Tyskland og i specialbutikker)

1, 25 dl friskpresset citronsaft

1 æg -delt

2, 5 dl maste bananer

butterdej i tærtefad

kokos

Forbag den udrullede butterdej i 15- 20 minutter ved 200 grader.

Bland sødet kondensmælk, citronsaft, piskede æggeblommer og banan sammen.

Pisk æggehviden og fold den forsigtigt i blandingen.

Når butterdejen er forbagt og gylden, tages denne ud af ovnen, og blandingen fordeles ud over den.

Bag yderligere 20 minutter ved 180 grader.

Drys med kokosmel og brun under grillen.