Bananmuffin

Sådan laver du opskriften Bananmuffin

Bananmuffin
Opskrift af:
Lone Borgersen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
09 Jun 2010
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
16
Undgå skærm slukker

Ingredienser

2 bananer
0.5 dl appelsinjuice
1 håndfuld mandler (ca. 50 g)
Lidt chokolade (ca. 25 g)
100 g blødt smør
150 g sukker
1 - 2 æg
1 tsk vanillesukker
175 g mel
1 tsk natron
0.5 tsk salt
0.5 dl creme fraiche (9 % eller 18 %)

Fremgangsmåde

1.
Mos bananerne og bland med appelsinjuicen.
2.
Hak mandler og chokolade.
3.
Pisk smør, sukker, vanillesukker og hele æg grundigt til massen er luftig og sukkeret opløst.
4.
Bland mel, salt og natron og fold det i.
5.
Rør bananmos, creme fraiche og mandler i og bland det omhyggeligt.
6.
Fordel dejen i 12-16 muffinsforme og bag ved 180 grader i ca 20 minutter (til dejen springer tilbage ved tryk og der ikke hænger dej ved en pind).
7.
Muffinerne kan evt. smøres på toppen med et tynd lag nutella.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Bananmuffin (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Bananmuffin opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!