Bananroulade | lækker opskrift

Marengsbunden;

1. Æggehviderne piskes stive med halvdelen af sukkeret. Derefter tilsættes resten af sukkeret og de hakkede nødder.

2. Kommes i 2 springform (lagkage) eller fordeles på et stykke bagepapir på en bageplade (roulade).

3. Bages 40min ved 130ºC.

Fyldet;

1. Fløde, vanilliesukker og sukker piskes stiv. Chokoladen tilsættes og det fordeles imellem de afkølede bunde (lagkage) eller ovenpå den afkølede bund (roulade).

2. Bananerne skæres i stykker og fordeles ovenpå flødemassen.

3. Ved roulade rulles bunden sammen.