Bankekød

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 kg skært oksekød

3 spsk mel

salt

peber

50 g margarine

½ l kogende vand

kulør

1 stort løg

1 laurbærblad

Paprika

½ l. piskefløde

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Hertil kan anvendes inderlår, klump, eller bov.

Kødet gøres i stand og udskæres i tynde skiver, der bankes og vendes i en blanding af mel, salt, peber, paprika, og brunes af flere gange i margarine i stegegryden.

Vand, og kulør hældes ved. Løget pilles og kommes i gryden sammen med laurbær, og kødet steger ved lille blus under låg ca 1 time. Fløden hældes ved, smages til og jævnes efter behag.

Servering til Bankekød

Serveres med evt. kogte kartofler, kartoffelmos eller løse ris.

Bankekød

Servering til Bankekød

Opskrift på Bankekød

Relaterede opskrifter til Bankekød