Barbecue ribben

1 -1.5 kg kødfulde ribben

5 spsk tomatketchup

2 spsk honning

3 spsk soya sauce

3 spsk vineddike

1.5 tsk tomatpure

1 tsk salt

3 dl oksebouillon(fra terning)

1 bd purløg

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

AFTENEN FØR:

skær ribbene fra hinanden og læg dem i en bradepande.

rør ketchup,honning,soya sauce, eddike, tomatpure, salt og bouillon sammen og hæld det over ribbenene.

næste dag tændes ovnen 220 g

sæt fadet i ovne i ca 15 min. skrug ned til 190 g i ca 30 min og vend benene. de skal pensles med væden et par gange under stegningen

Servering til Barbecue ribben

drys med purløg. spises evt med løse risog grøn salat