Bedstefars skæg (fedtreduceret)

3 æg

200 g sukker

1 tsk. vanillesukker

2.5 tsk bagepulver

3 dl hvedemel

1.5 dl. skummetmælk el. minimælk

1 spsk. smeltet smør el. olie

Imellem: 5 spsk. jordbærsyltetøj.

Marengs:

4 æggehvider

250 g sukker.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Pisk æg og sukker hvidt og skummende. Bland smør eller olie i mælken og pisk det i. Rør til sidst mel, vanillesukker og bagepulver i.

Smør en lille bradepande (20x25cm) eller en springform. Hæld kagemassen i og bag kagen ved 170 grader i 15 min. Pisk imens æggehviderne stive og pisk derefter sukkeret i lidt ad gangen. Tag kagen ud og smør marmelade på og hæld derefter æggemassen udover og fordel det jævnt. Bag herefter kagen videre i 15 min.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Ingredienser

Fremgangsmåde

Del gerne opskriften

Relaterede opskrifter