Beef teriyaki

Ingredienser

Fremgangsmåde

400 g. oksekød i strimler

1 løg

2 gulerødder

250 g. broccoli

3/4 dl. teriyaki sovs

2 spsk. soja

1 tsk. sabal oetlet (koncentreret chili og chilikerner i glas)

2 ½ dl. madfløde

2 røde peberfrugter

½ tsk. salt

skær løget, peberfrugter og gulerødder i strimler.

Del broccolien i små buketter og skær hele stilken i strimler.

Brun kødet.

Krydder med salt og peber og tag kødet op af gryden.

Svits grøntsagerne. Husk de hårde ting først som gulerødderne, og så broccoli til sidst.

tag kødet tilbage i gryden.

Tilsæt soja, sabal oetlet, teriyaki sovs og fløde og lad retten koge i et par minutter.

Servering

Serveres med ris