Befrugtet kylling

Sådan laver du opskriften Befrugtet kylling

Befrugtet kylling opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Jane Hvid
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
24 Aug 2006
TID:
45 min.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
2
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

250 g. kyllingefilet
50 g. (1 håndfuld) tørrede tranebær eller rosiner
150 g. knoldselleri
1 fed hvidløg
1 rød chilipeber (kan udelades/reduceres)
4 persillekviste og mere hakket til pynt
2 dl. hvidvin ( champagne eller dessertvin)
salt
Sauce:
3 spsk. sesamfrø. 2 dl. yoghurt naturel. 1 fed hvidløg (kan udelades). salt. friskkværnet peber

Fremgangsmåde

1.
1. Skræl sellerien, skyl grundigt og skær den i små terninger på 1/2 x 1/2 cm. eller hak den fint. Skær hvidløg og chili i bitte små terninger. Riv 2 stykker sølvpapir på størrelse med ovnens bradepande af rullen. Læg dem ovenpå hinanden og fold de 3 af sidernes kanter om nogle gange, så du har en "konvolut", der er åben i en af siderne. Luk siderne godt til, så væskem ikke løber ud. Kom alle ingredienserne i pakken og luk den 4 side til. Pakken kan gøres klar og lægges i køleskab, til den skal serveres. Bages i ovnen ved 250 grader i 20 min. Server pakken på et fad. Åben med en saks, tag persillekvistene ud og drys med masser af friskhakket persille
Sauce:
2.
1. Rist sesamfrø på en tør, hed pande, til de popper. De må ikke være brændte. Køl dem af og stød dem evt. i en morter. Bland med de øvrige ingredienser og smag til. Server til kyllingen sammen med ris eller bulgur, og evt. grøn salat.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Befrugtet kylling (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Befrugtet kylling opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!