Blåmuslinger på fransk
Køb blåmuslingerne ved fiskehandleren, så er du sikker på de er gode og du kan få vist hvordan du behandler dem. Skyl og rengør muslingerne grundig.
Jytte
Thor (Admin)
02 Nov 2005
Ingredienser
Fremgangsmåde
Vask blåmuslingerne grundigt i koldt vand og skær skægget af.
Varm en stor gryde op på middel temp. Put lidt olie i gryden og derefter skalotteløg og et hvidløg presset og til sidst lægges muslingerne i og der tilsættes hvidvin. Læg låg på ca. 4-5 minutter og ryst gryden et par gange undervejs. Smag til med salt og peber. Uåbnede muslinger kasseres.
Kommentarer til opskrift Blåmuslinger på fransk (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!