Blomkålssuppe

Sådan laver du opskriften Blomkålssuppe

Blomkålssuppe opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Nanna
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
07 Jun 2004
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

250 g rensede blomkålsbuketter
0.25 pillet løg i mindre stykker
2 -3 skrællede kartofler i små tern
0.5 L grønsagsbouillon
0.5 dl tykmælk
1 tsk majsstivelse
salt og peber
2 tomater skåret i halve
0.25 tsk salt
0.25 tsk timian
1 tsk olivenolie

Fremgangsmåde

BLOMKÅLSSUPPE:
1.
Kom blomkål, løg og kartofler op i en gryde sammen med grønsagsbouillionen og bring det hele i kog. Lad det småkoge under låg i 15 minutter og blend det i mindre portioner ad gangen. Kom det hele tilbage i gryden og bring det atter i kog. Rør tykmælk og majsstivelse sammen og pisk det i suppen. Smag til med salt og peber.
TILBEHØR:
2.
Drys tomaterne med salt og timian og dryp olien over. Sæt dem i ovnen ved 175 grader i 30 minutter.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Blomkålssuppe (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Blomkålssuppe opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!