Blommetærte
Sådan laver du opskriften Blommetærte
maduniverset.dk
Thor (Admin)
20 Jan 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
Smærret smuldres i melet til en grynet masse, hvorefter sukkeret æltes i. Dejen samles med æggeblomme og kold vand, og stilles koldt ca. 1 time, inden den skal bruges.
Rul to tredjedele af dejen tyndt ud og beklæd en tærteform på ca. 25 cm i diameter hermed. Prik bunden med en gaffel og forbag i ovn ved 225 grader i ca. 10 min.
Flæk blommerne og tag stenene ud. Bred abrikosmosen ud på tærtebunden. Drys med mandler og læg blommerne over med den buede side opad.
Rul resten af dejen ud og skær den i tynde strimler, der lægges som et gitterværk over tærten. Pensl med sammenspiskede æg og drys med sukker.
Bag tærten færdig ca 15-20 min.
Kommentarer til opskrift Blommetærte (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!