Bøf af hval
Sådan laver du opskriften Bøf af hval
Elin Eliassen
Thor (Admin)
31 Aug 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kødet af hvalen skal skæres i skiver, og koges op i en gryd.
Tag kødet op af gryden, og vask den.
Smelt margarinet i gryden og put løgene og hval-kødet i, for at brune.
Put salt og peber over.
Når det er blevet brunt, skal vand puttes i, så det dækker kødet, og lad det koge i 45-60 min.
Smak til med oksekødkraft, salt og peber, og lav en jævner med mel og vand. Put det i, til sovsen en tilpas i tykkelse.
Farv den brun.
Kommentarer til opskrift Bøf af hval (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!