Boller af havre, rug og hvede

Sådan laver du opskriften Boller af havre, rug og hvede

Boller af havre, rug og hvede
Opskrift af:
Tanja Stoor
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
19 Mar 2014
TID:
100
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
10
Undgå skærm slukker

Ingredienser

50 g. gær
5 dl lunken vand
1.5 tsk flydende sød
1 tsk salt
2 æg
0.4 dl olivenolie
150 g. groft rugmel
100 g. havregryn
ca 500 g. hvedemel

Fremgangsmåde

1.
Opløs først gæren i det lune vand og rør sukker, olie, salt og æg i. Herefter røres rugmel og havregryn i og hvedemelet æltes i efter behov. Ælt det godt igennem. Lad dejen hæve i 1 times tid og del den herefter i det ønskede antal, rul dem til boller, og tryk dem flade til cirka 2. cm i højden. Herefter skal de hæve 30 min.
2.
Pensel dem med æg og drys med sesam og bag bollerne ved 12 min. ved 210 grader.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Boller af havre, rug og hvede (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Boller af havre, rug og hvede opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!