Opskrifter

Madopskrifter

Boller i selleri.

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Boller i selleri.

Opskrift af: Bente Kilian
Opskrift dato: 17 Oct 2005

Til opskriften

TID

ca. 45 min. (min)

Opskrift glæde: (363 pers.)

GEM SOM FAVORIT

DAGENS OPSKRIFT : Boller i selleri. var dagens opskrift den 30 Oct 2012

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

Kødboller:

400 -500 g. flæskefars (eller kalv og flæsk)

1.5 tsk. salt

ca. 1 tsk. peber

1 æg

2 -3 spsk. rasp eller mel

1 finthakket løg

ca. 1 dl. mælk

Til selleristuvningen:

1 stort eller 2 små selleri. skrællet og skåret i grove tern.

Til sovsen: Enten en opbagning af margarine og mel eller jævning af maizena og lidt vand.

Evt. lidt mælk eller fløde.

Fremgangsmåde

Rør farsen til kødbollerne som en frikadellefars.

Form bollerne med en spiseske og lad dem småsnurre i letsaltet vand i ca. 10 min.

Selleriternene småkoger i letsaltet vand i ca. 10 min. Man kan evt. koge sellerien først, tage det op og så koge kødbollerne i sellerivandet.

Så laves en god ikke for tynd sovs af kogevandet(opbagning eller med jævning) Der kan tilsættes lidt mælk eller fløde. Smag sovsen til og kom selleri og kødboller i. Varm retten igennem.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til opskriften

Serveres som hovedret evt. med en skive rugbrød til. Man kan også spise kartofler til. Tips. Skal det gå hurtigt kan man bruge frosne middagskødboller (Dem fra Mou er gode)

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Ingredienser

Fremgangsmåde

Kødboller:

400 -500 g. flæskefars (eller kalv og flæsk)

1.5 tsk. salt

ca. 1 tsk. peber

1 æg

2 -3 spsk. rasp eller mel

1 finthakket løg

ca. 1 dl. mælk

Til selleristuvningen:

1 stort eller 2 små selleri. skrællet og skåret i grove tern.

Til sovsen: Enten en opbagning af margarine og mel eller jævning af maizena og lidt vand.

Evt. lidt mælk eller fløde.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Rør farsen til kødbollerne som en frikadellefars.

Form bollerne med en spiseske og lad dem småsnurre i letsaltet vand i ca. 10 min.

Selleriternene småkoger i letsaltet vand i ca. 10 min. Man kan evt. koge sellerien først, tage det op og så koge kødbollerne i sellerivandet.

Så laves en god ikke for tynd sovs af kogevandet(opbagning eller med jævning) Der kan tilsættes lidt mælk eller fløde. Smag sovsen til og kom selleri og kødboller i. Varm retten igennem.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til Boller i selleri.

Serveres som hovedret evt. med en skive rugbrød til. Man kan også spise kartofler til. Tips. Skal det gå hurtigt kan man bruge frosne middagskødboller (Dem fra Mou er gode)

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Gryderetter Danmark Hovedret

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter

Svensk pølseret ( Den rigtige! )

Chili con carne, med oksefars

Jambalaya II

Mørbradgryde m. ris

Gullasch med kartoffelmos

Gullash original

(Reklame)

OPSKRIFT TAGS:

kødboller stuvet selleri Boller i selleri.

Opskrifter

Madopskrifter

Boller i selleri

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Boller i selleri

Opskrift af: Bente Kilian
Opskrift dato: 14 Mar 2013

Til opskriften

TID

1 t. (min)

Opskrift glæde: (393 pers.)

GEM SOM FAVORIT

God billig, simpel og dansk hverdagsmad. Er også god til små børn fra 1 år. .

DAGENS OPSKRIFT : Boller i selleri var dagens opskrift den 01 Nov 2015

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

1 knoldselleri

30 g smør

1 -2 spsk. Mel

1.5 dl. piskefløde el. mælk

salt og peber

6 dl. bouillion fra kødbollerne

evt. en grønssag bouillionterning.

1 portion boller:

500 g hakket kalv og flæsk. svinekød el. kyllinge kød.

1 fint hakket løg

1 dl. havregryn

1 æg

ca. 3 dl. mælk

evt. 1 spsk paprika

salt og peber

Vandet sellerien har kogt i bruges til at koge bollerne i.

Pynt: grofthakket bredbladet persille

Fremgangsmåde

Skræl selleriet og skær det i store tern. Kog selleriet i 10 min i grønsagsboillion. Gem vandet til at koge kødbollerne i.

Rør farsen sammen æg, løg og fars, havregryn og krydderier først drefter mlk i lidt efter lidt. Farsen må ikke være for tynd/uformbar. Stil den koldt i 30 min.

Kog sellerievandet op igen og form kødbollerne med en lille ske. Lad dem koge i 8-10 min i sellerivandet. De kommer op til overfladen, når de er færdige.

Smelt smørret i en gryde og rør melet i. Bag den op med 6 dl. selleri/kødboillion og tilsæt fløden/mælken. lad sovsen koge i 5-8 min. Smag til med salt og peber og evt. en grønsagsboillion terning. Læg bollerne og sellerien i sovsen og lad det koge 2 min. mere.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til opskriften

Pynt med bredbladet persille. Spis rugbrød til. Kartofler eller pasta kan også spises til.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 knoldselleri

30 g smør

1 -2 spsk. Mel

1.5 dl. piskefløde el. mælk

salt og peber

6 dl. bouillion fra kødbollerne

evt. en grønssag bouillionterning.

1 portion boller:

500 g hakket kalv og flæsk. svinekød el. kyllinge kød.

1 fint hakket løg

1 dl. havregryn

1 æg

ca. 3 dl. mælk

evt. 1 spsk paprika

salt og peber

Vandet sellerien har kogt i bruges til at koge bollerne i.

Pynt: grofthakket bredbladet persille

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Skræl selleriet og skær det i store tern. Kog selleriet i 10 min i grønsagsboillion. Gem vandet til at koge kødbollerne i.

Rør farsen sammen æg, løg og fars, havregryn og krydderier først drefter mlk i lidt efter lidt. Farsen må ikke være for tynd/uformbar. Stil den koldt i 30 min.

Kog sellerievandet op igen og form kødbollerne med en lille ske. Lad dem koge i 8-10 min i sellerivandet. De kommer op til overfladen, når de er færdige.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til Boller i selleri

Pynt med bredbladet persille. Spis rugbrød til. Kartofler eller pasta kan også spises til.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

kalv / flæsk Kylling Danmark Hovedret

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter

Svensk pølseret ( Den rigtige! )

Chili con carne, med oksefars

Jambalaya II

Mørbradgryde m. ris

Gullasch med kartoffelmos

Gullash original

(Reklame)

OPSKRIFT TAGS:

kyllinge boller kyllingeboller kødboller Boller i selleri

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Opskrifter med kombinationer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Billig mad Risalamande

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift