Forside

Madopskrifter

Boller i tomatsauce

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Boller i tomatsauce

Boller i tomatsauce

1

Tilfredshed (210)

(10 Fav.)

kalv / flæsk Kylling Valentins dag Danmark Hovedret

Nem hverdagsmad til flere dage. Lidt som Lady & Vagabonden spaghetti med kødboller

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

3 spsk olivenolie

1 hakket løg

2-3 hakket fed hvidløg

1 dl rødvin

2 dåser hakkede tomater

Oregano,

salt & peber, sukker

Kødboller:

500g hakket kalv og flæsk, svinekød el. kyllinge kød.

1 fint hakket løg

1 dl. havregryn

1 æg

ca. 3 dl. mælk

evt. 1 spsk paprika

1 stk. grønsagsboillion terning

salt og peber

Serveres med spagetti el. pasta

samt revet ost el. revet parmesan.

Pynt:Frisk basilikum

Rør farsen sammen æg, løg og fars, havregryn og krydderier først drefter mlk i lidt efter lidt. Farsen må ikke være for tynd/uformbar. Stil den koldt i 30 min.

Lad vand op boillionterning koge og form kødbollerne med en lille ske. Lad dem koge i 8-10 min. i vandet. De kommer op til overfladen, når de er færdige. Gem noget kødboillion til saucen.

Kom olien i en gryde og svits hakket løg, hvidløg og tørret oregano. Hæld rødvin i og kog det 1 min. tilsæt flåede tomater. tilsæt 1-2 dl boillon fra kødbollerne.

Smages til med salt, peber og evt. en tsk. sukker.

Lad bollerne simre i saucen et par min. inden servering.

Kog pasta el. spagetti og riv ost el. parmesan.

Servering

Spises med spagetti eller pasta. Pyntes med basilikum og revet ost/parmesan.

18307 visninger

Opskrift af:

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard
14 Mar 2013

18307

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Boller i tomatsauce - stort

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede favorit opskrifter

Græske frikadeller

Rikke Rasmussen

ca. 30 min. (min.)

Boller i Karry (mælkefri)

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

Julefrikadeller

OPSKRIFT TAGS:

kyllinge boller kyllingekødboller kyllinge kødboller

Annonce

Følg & Tilmeld

Nyhedsbrev Gratis Madplaner Dagensopskrift

Copyright © Maduniverset - cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter