Boller m. rosiner el. chokolade

Ingredienser

Fremgangsmåde

50 g gær

2 dl lunkent mælk

150 g smør

60 g sukker

500 g mel

rosiner el. hakket chokolade efter smag

Rør gæren ud med mælken.

Fedtstoffet smuldres i melet, kom rosiner el. chokolade i.

Rør ingredienserne sammen og ælt dejen sammen.

Lade dejen hæve et lunt sted i 40 min.

Form derefter bollerne og lad dem efterhæve i ca . ½ time. Pensles med mælk eller æg.

Bag dem ved 225 grader i 8-10 min

Servering til Boller m. rosiner el. chokolade

med koldt smør og varmt kakao