Braiseret ingefær kylling

Ingredienser

Fremgangsmåde

2 spsk. olie

300g kyllingebryst i strimler

1 rød og 1 grøn peber

1 løg

2 fed hvidløg

2 tsk. fint revet frisk ingefær

1 spsk. mizena

3 spsk. soyasovs

3 dl hønsebouiææon

Skær peberfrugterne i tern og løget i fine både.

Opvarm olien på en pande og lynsteg kyllingekødet til det er brunt. Tag kødet af panden.

Kom peberfrugter, løg, hvidløg og ingefær på panden steg dette i ca. 4 min. Rør maizena, soyasovs og bouillon sammen med grøntsagerne og tilsæt så køddet. Lad alt koge et par minutter under konstant omrøring og smag retten til.

Servering

Server med ris.