Brasilianske rejer

Sådan laver du opskriften Brasilianske rejer

Brasilianske rejer
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
19 Nov 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
2
pers
Undgå skærm slukker

Ingredienser

200 g rejer
2 skalotteløg
1 fed hvidløg
2 spsk. olivenolie
1.5 dl. piskefløde
0.75 dl. tør hvidvin
salt og hvid peber
cayennepeber
1 tsk. tomatpuré
6 spsk. reven ost

Fremgangsmåde

1.
Løgene hakkes og hvidløget presses. Begge dele svitses i olie, til de er gyldne. Rejerne tilsættes. Fløde, hvidvin, krydderier og tomatpuré røres sammen og tilsættes. Blandingen kommes i et ildfast fad og osten drysses over. Retten gratineres i ovnen ved 200 g i 10 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Brasilianske rejer (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Brasilianske rejer opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!