Broccoli-/kyllingesalat

Sådan laver du opskriften Broccoli-/kyllingesalat

Broccoli-/kyllingesalat
Opskrift af:
Rikke Rasmussen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
10 Apr 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 -600 g broccoli i buketter
1 rød el. gul peber i tern
2 -3 stængler bladselleri (afhængig af størrelse)
1 salatløg
Hakkede hasselnødder
Stegt kyllingebryst i skiver
Pastaskruer
Tilbehør:
Balsamico-dressing:
Fromage frais el. lign.
Balsamico rødvinseddike efter smag

Fremgangsmåde

1.
Broccolien skylles og deles i små buketter.
2.
Peberen skæres i tern.
3.
Bladselleri skæres i tynde skiver
4.
Salatløg hakkes fint
5.
Hasselnødder hakkes groft
6.
Kyllingebrystet steges mørt på en pande og skæres derefter i mellemtykke skiver.
7.
Pastaskruer (efter behag) koges og køles af.
8.
Alle ingredienser blandes let i et fad, og kyllingestykkerne fordels øverst.
9.
Balsamico-dressingen blandes og serveres til salaten.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Broccoli-/kyllingesalat (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Broccoli-/kyllingesalat opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!