Broccolisuppe

2 spsk. olivenolie

1 stort løg. i tynde skiver

1 fed hvidløg

1 l hønsebouillon

50 g stellini eller miniaturepasta

250 g broccoli. delt i små buketter og de more stokke i fine strimler

friskrevet parmesan til servering

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

I en stor gryde opvarmes olien over svag varme. Tilsæt løg og hvidløg og lad stege. Hæld hønsebouillon i, bring det i kog og skru en anelse ned for varmen, lad det simre 10 min.

Tilsæt pasta og broccoli og kog indtil pastaen er kogt og broccolien er mør.

Smages til med salt og peber.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til Broccolisuppe

Serveres varm med friskrevet parmesan ost.

Ingredienser

Fremgangsmåde

Servering til opskriften

Servering til Broccolisuppe

Del gerne opskriften

Relaterede opskrifter