Brød med rosiner ,nødder og kerner

Sådan laver du opskriften Brød med rosiner ,nødder og kerner

Brød med rosiner ,nødder og kerner
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
17 Mar 2006
TID:
ca. 3 timer
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
3
stk
Undgå skærm slukker

Ingredienser

50 g gær
1 l lunkent vand
60 g smeltet smør
3 spsk honning
100 g rosiner
100 g solsikke
50 g hakkede valdnødder
50 g hakkede hasselnødder
50 g hørfrø
200 g rugmel
1 kg hvedemel
1 spsk salt
lidt mælk til at pensle brødet med

Fremgangsmåde

1.
Rør gæren ud i vandet og tilsæt honning og smør . Vend rosiner , solsikke , nødder , frø , rugmel , hvedemel og salt sammen og rør det derefter ud i gærblandingen . Ælt nu dejen rigtig godt på køkkenbordet og stil den med et klæde over til hævning et lunt sted i to timer . Form så tre runde brød , stil dem på to bageplader med bagepapir og lad dem efterhæve 30 min . Pensl brødet med lidt mælk . Bag brødene i ovnen ved 185 grader i 50 minutter Lad dem køle ned på en bagerist og lige sætte sig i 15 min før brødet skæres .
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Brød med rosiner ,nødder og kerner (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Brød med rosiner ,nødder og kerner opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!