Broget Grøntsagsret:
Sådan laver du opskriften Broget Grøntsagsret:
Kurt G. Pedersen
Thor (Admin)
12 Nov 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Alle de henkogte grøntsager hældes i en sigte, så alt vandet løber af, og de varmes i smøret
uden det brunes. Bruges friske champignons, behøver de blot at dampes 10 min. i smørret
før grøntsagerne hældes i. De lægges mellem hinanden i et smurt, fladt gratinfad og strøs med lidt salt
og paprika. Æggene slåes forsigtigt ud som spejlæg over grøntsagerne, og tilsidst hældes
fløden på. Gratinfadet stilles i vandbad i ovnen, til æggene er stivnet.
Kommentarer til opskrift Broget Grøntsagsret: (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!