Brombærsyltetøj med rom
Lækker til den nybagte bolle, oven på ostemaden eller til retter med vildt.
Tanja & Thor
Thor (Admin)
28 Aug 2016
20kr.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Brombærrene renses forsigtigt med en lille børste. Kom bærrene i en gryde med det meste af rørsukkeret og citronsaften. Tag lidt sukker fra til at røre Melatinen ud i. Kog bær og sukker op, mens der røres i gryden. Lad massen småkoge i 30 minutter, Rær herefter Melatin og det sidste sukker i og lad det koge ½ min. Tag gryden fra blusset, tilsæt rommen og rør rundt.
Tilsæt eventuelt Atamon (se dosering på flasken) og hæld syltetøjet på nyskoldede glas skyllet i Atamon. Luk til og stil mørkt og køligt.
Kommentarer til opskrift Brombærsyltetøj med rom (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!