brunkål

Sådan laver du opskriften brunkål

brunkål opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
else johansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
03 Nov 2005
TID:
ca. 3 timer
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
6
- pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

et stort hvidkålshoved eller 2 mindre
8 grisehaler (kan undlades)
0.5 -1 kg. grise/svineskank (eller kogeflæsk--gerne letsaltet)
0.5 -1 kg. røget bacon (eller kæbesnitter)
ca 1 l. vand.
salt
peber.
sukker.
evt. kulør.

Fremgangsmåde

1.
hvidkål snittes
2.
kødet brunes i en stor gryde (evt.2)
3.
vand hældes ved.
4.
snittet hvidkål kommes i... det falder lidt sammen efterhånden som det koger..
5.
krydres med. salt peber og sukker (evt et par dråber kulør)
6.
små simre i ca 3 timer.
7.
smages til - kom evt. ekstra salt-pebber-sukker i.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift brunkål (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





brunkål opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!