Brunkål med flæsk II

1 lille hvidkålshoved

3/4 kg fersk kogeflæsk (evt. lidt røget ribbensteg.

75 g margarine

2 spsk sukker

salt,

10 peberkorn

2 ½ dl vand

½ dl eddike

Op til 500% i besparelse & bedste kvalitet/SMAG Køb TE i kg. i stedet for i små poser - Pt. 10% rabat (Te, køkkenudstyr og kaffe)

Kålen gøres i stand, deles i fire dele og snittes fint.

Flæsket brunes i stegegryden og tages op.

Sukker og margarine brunes i gryden, og når det er brunt tilsættes kålen, lidt efter lidt, og brunes.

Flæsket lægges i kålen, salt, vand, eddike og kulør tilsættes, og retten mørner under låg ved lille blus ca 1½ time.

Servering til Brunkål med flæsk II

Flæskes skæres i skiver, og på en tallerken for sig, Serveres sennep og groft rugbrød. Tips: Prøv at i stedet eller sammen med kogeflæsken, grisehaler, svineskank, eller røget ribbensteg.

Brunkål med flæsk II

Servering til Brunkål med flæsk II

Relaterede opskrifter til Brunkål med flæsk II